辛麺屋 輪 総本家 名西店

★ ★ ★ ★ 4.1
グルメ名古屋

宮崎発祥 辛いけど美味い

1987年以来、進化し続ける。ただ辛いだけのスープだったら、これほどテレビで露出されることはないだろう。 唐辛子、にんにくの旨味が引き出され、辛いのに旨味あふれるスープは不思議な味。辛いにも関わらず、スープがついつい止まらない。 異色の韓国麺は、シャコシャコと弾力のある食感を与え、細いにも関わらず、スープが絡む。ザクザクのニラとふかふかの溶き卵の香りと食感、そしてニンニクと粗挽きひき肉をスープと一緒に楽しむ。この1杯に込められたワザが、渾然一体となり、またなぜか欲しくなる1杯と変わっていく。そして、辛さを、旨味にかえる秘伝のスープ。約20種類の材料から絞り出た伝統スープは、辛いのに、不思議とスープまで飲み干してしまうほど。このベースは、鶏ガラと豚骨と魚のエキス、数種の野菜、約20種類の材料と、スパイス等の旨味が合わさって生まれている。

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住所

〒451-0015 愛知県名古屋市西区香呑町 4-65 第5中村ハイツ1F

交通手段
名古屋市営地下鉄鶴舞線庄内通駅エレベーター出口より徒歩約9分
営業時間
【火~日】11:00~15:00(L.O.14:30)18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
月曜日
ホームページ
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電話番号
052-531-7929 お問合せの際は「ハピなびチラシをみた」と伝えてください。
※辛麺屋 輪 総本家 名西店の店舗情報に誤りがある場合は、以下のリンクからご連絡をお願いいたします。